Nos Produits

Découvrez notre gamme de bières
La Choulette et toutes nos
spécialités

Ambrées, blon­des, brunes, blan­ches, par­fu­mées à la fram­boise ou à la pêche… les bières élaborées à la Brasserie La Choulette sont toutes l’œuvre d’un tra­vail éclairé.

Avec 4 500 hl de bières bras­sées chaque année, la Brasserie La Choulette pro­pose à ses clients plus d’une dou­zaine de bières dif­fé­ren­tes, confec­tion­nées avec soin et qua­lité : sélec­tion des matiè­res pre­miè­res, fer­men­ta­tion haute, res­pect des temps de garde… Un véri­ta­ble tra­vail d’Artisan !

Ce métier d’arti­san bras­seur, nous le reven­di­quons mon épouse et moi-même. Aussi, sommes-nous ins­crits, depuis de nom­breu­ses années, à la cham­bre des Métiers et de l’Artisanat du Nord où nous défen­dons avec enthou­siasme la qua­lité d’arti­san bras­seur.

Cet enga­ge­ment nous permet d’arbo­rer désor­mais l’estam­pille des arti­sans accom­pa­gnée de notre numéro d’imma­tri­cu­la­tion. Ainsi, il n’est plus pos­si­ble de vous trom­per. Le véri­ta­ble arti­san affi­che tou­jours avec fierté ses qua­li­tés ; vous le reconnaî­trez à son estam­pille.

Martine et Alain Dhaussy,
arti­sans bras­seurs

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  • La Choulette de Noël

    La Choulette bière de Noël (alcool 7 % vol.) : Habillée d’ambre brun aux chatoyants reflets cuivrés, coiffée d’une belle mousse blanche et dense, telle (...)


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  • La Choulette Ambrée, Blonde et Brune

    Après une fermentation haute et une garde d’au moins quatre semaines, nos Choulette sont filtrées et embouteillées. Elles conservent ainsi les (...)


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  • La bière Blanche de Cambrai

    La Blanche de Cambrai (alcool 5 % vol.) : Cette bière sur lie est issue d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux et d’épices aromatiques. Ce (...)


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  • Les Choulette Framboise et Pêche

    Choulette Framboise (alcool 6 % vol.) Elle est élaborée à partir de bière artisanale à la composition aromatisante de jus de framboise, jus de sureau (...)


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  • La Choulette de Printemps

    La Choulette bière de Printemps (alcool 6 % vol.) : Pour ce mois de mars 2010, l’artisan brasseur a choisi de parer La Choulette de Printemps des (...)


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  • La bière des Sans Culottes

    La bière des Sans Culottes (alcool 7 % vol.) brassée dans la plus pure tradition des brasseries du Nord, elle est une bière de garde authentique, (...)


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  • La Hé Biloute, t’es d’min coin ?

    Coiffée d’une mousse blanche, onctueuse voire généreuse, cette blonde à la robe dorée aux reflets radieux développe un nez floral d’une belle intensité (...)


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  • La Tour d’Ostrevant

    La Tour d’Ostrevant (alcool 8,3 % vol.) : Ce produit du terroir de l’Ostrevant est une bière blonde de caractère, forte et douce à la fois, avec (...)


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  • Les Porte du Hainaut Ambrée et Blonde

    La Porte du Hainaut Blonde (alcool 6 % vol.) : Brassée à partir d’une sélection de malts blonds et pâles, cette bière de garde reflète à merveille les (...)


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  • L’Abbaye de Vaucelles

    L’Abbaye de Vaucelles (alcool 7,5 % vol.) : La bière de garde est le résultat d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux aromatiques qui lui (...)


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Brasserie La Choulette, 16 rue des Ecoles - 59111 Hordain France. Tél. +33 (0)327 357 244 Fax. +33 (0)327 359 929