Alain Dhaussy récidive et nul ne s’en plaindra dès lors qu’il s’agit de fêter le lancement de la Choulette de printemps mais également de prolonger (...)
La Choulette bière de Noël (alcool 7 % vol.) :
Habillée d’ambre brun aux chatoyants reflets cuivrés, coiffée d’une belle mousse blanche et dense, telle (...)
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 2 h 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients pour 4 personnes : 1 oie de 4 kg, 15 cl de Choulette de Noël, 1 (...)