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Bières fruitées

Notre clin d’œil régional

Que vient faire la framboise dans de la bière, qui plus est dans de la bière artisanale ?
Mais c’est tout simplement le respect de la tradition… mais une tradition lointaine. En effet, comme beaucoup de plantes et d’épices, la framboise a longtemps été utilisée pour aromatiser les bières.
La Choulette Framboise est une version moderne de cette tradition.