Notre expert : Philippe Voluer

Notre expert : Philippe Voluer

Philippe Voluer est sur­tout connu aujourd’hui comme le créa­teur en 1984 du musée euro­péen de la Bière – le plus grand musée de la Bière du monde – dont il fut le conser­va­teur jusqu’en 2000.

- Il est également l’ini­tia­teur de la « Route Lorraine de la Bière » et le conseiller tech­ni­que du Circuit Européen de la Bière (France – Belgique – Luxembourg), en cours de créa­tion. En 2002, seize asso­cia­tions fran­çai­ses lui ont confié la pré­si­dence de la toute nou­velle Fédération Nationale des Associations Brassicoles (FNABRA).

- Philippe VOLUER est consi­déré comme l’un des rares his­to­riens de la bière en France et en Europe, ce qui lui vaut de par­ti­ci­per à de nom­breux col­lo­ques et à diver­ses mani­fes­ta­tions cultu­rel­les.

- Il se consa­cre pres­que uni­que­ment à la recher­che sur l’his­toire et la culture de la bière, en France et à l’étranger (Belgique, Luxembourg, Québec, Suisse, Allemagne) : il a publié 10 ouvra­ges, col­la­boré à 5 autres et mené de nom­breu­ses études pour des bras­se­ries, des com­mu­nes ou des minis­tè­res.



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